夏の「ホットクック」は腐る？腐らない？【レンティオ】のレンタル家電で「ほったらかし」レビュー

・暑い夏のホットクックって腐らない？
・夏場は暑いキッチンに立ちたくない
・暑いから調理時間を短くしたい

年々、暑くなる夏。そんな中での毎日の料理。

「ホットクック」の予約調理が便利！なんていうけど、本当に大丈夫なの？と思っている方も多いことでしょう。

そこで今回、実際に家電のサブスク「レンティオ」で「ホットクック」をレンタルした私の体験をもとに、夏場の「ホットクック」は大丈夫なのか？本当に腐らないか？を検証してみました。

結論としては、暑い夏でも「ホットクック」は、安心して使えることがわかりました。

この記事では、その内容と「ホットクック」のメリット・デメリットを紹介していきます。

ホットクックは、“ほったらかし”で調理ができる自動調理鍋

ホットクックは火を使わないで調理ができるので、キッチンも暑くならず夏の調理に快適です。
調理後も“ほったらかし”のままで美味しさは維持します。

保温時間は、12時間連続できます。忙しい人や共働き家庭にぴったりな自動調理鍋です。

ホットクックは、どんな人に向いているの？

ホットクックは、調理を面倒臭いと感じている人や、多忙で料理に時間を割けない人に向いています。火を使わないので暑い夏でも快適に使えます。

向いている人

調理時間が取れない
献立を考えるのが面倒
暑いキッチンに立ちたくない

ホットクック、どんな料理ができるの？

ホットクックは、煮込み料理が得意です。混ぜる道具（混ぜ機）もあるので炒め物もできます。

こんな料理ができます

味噌汁、カレー、煮魚、ポトフ、温野菜など
炒める調理はやや苦手。煮る・蒸すが大得意！

夏でもホットクックの料理は腐らない！「検証」してみた！

夏場の「ホットクック」は大丈夫なの？
予約調理を試した結果、全く問題ありませんでした。

「ホットクック」の予約調理は、夏でも腐らないよう安全な仕組みになっています。

実際、家電のサブスク・レンタルサービス「レンティオ」で「ホットクック」をレンタルし試しました。
なぜ腐らないのか？レビューと併せて腐らない仕組みについて紹介します。

ホットクック。夏の予約調理開始！

エアコンをつけないと、室温が35度を越える真夏日に予約調理してみました。

結果…まったく問題ありませんでした！

最初に試した予約調理は、毎朝飲んでいる「味噌汁」です。翌朝、キッチンに行くと美味しそうな味噌汁の匂いが漂っています。

実際、味・香り・温度、どれも問題なく安心して食べられました。

ホットクックが腐らない理由は、これ！「温度管理」

ここで「ホットクック」が夏でも腐らない理由を解説します。

傷まない・腐らない理由

・予約開始後に食材に火を通し、菌が繁殖しにくい温度に保たれる。
・適切に温度管理。加熱前の食材が常温で放置されることはない。
・腐敗や細菌の繁殖が起きにくい50℃以上の温度で保温。

＊電気代：カレー2人分を15時間予約した場合、約14円です

公式でも、安全なことが書かれています。

ホットクックの予約調理は、朝のセット直後に1度火を通した後、味を浸みこませる工程に移ります。その後は、腐りやすい温度帯を避けた温度にコントロールします。なので調理する食材に生鮮食品があっても、傷むことはありません。
— SHARP シャープ株式会社 (@SHARP_JP) April 9, 2021

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»【時短】家事の強い味方！四天王家電でラクラク生活

ホットクック「予約調理」ってどうなってるの？

それでは、「予約調理」の流れを簡単にご紹介します。

入れるだけ！調理の仕込み

内釜に、材料をセット
メニューを選び予約ボタンを押す
指定時刻になると自動でスタート！

こここから、すべて自動

加熱スタート
食材に火が通ることで菌を抑制
しみ込み
温度を少し落として味をしみ込ませる
適温キープ
その後、調理に必要な温度を保ちます。この温度帯は、一般的に食品が腐敗しやすいとされる温度帯（40℃～60℃程度）を避けています。
保温に移行
50℃以上で維持し、雑菌の繁殖を防ぐ

「ホットクック」が気になる方は、ぜひチェック！

高額家電は、購入前に試せる「レンタル家電」がおすすめです。

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夏のホットクックが安全な理由は、保温にあり

ホットクックは調理中ずっと温度を管理している

夏でも「ホットクック」が安全な理由は、保温にありました。

「ホットクック」は、内蔵された温度センサーと蒸気センサーを活用しています。鍋内の温度や食材の状態を検知しながら、常に最適な火加減で調理（保温）をしてくれます。

特徴３つ

予約調理の予熱時に、しっかり加熱（約60℃）
加熱後は、菌が繁殖しにくい50℃以上で保温
センサーが、庫内の温度と蒸気を感知して調整

そのため、夏場でも腐りません。

食中毒を防ぐ3つのポイント

「ホットクック」の食中毒については、下記のような工夫が施されています。

加熱開始にしっかりと火が通る
調理後も、温度キープで菌の繁殖を抑制
放置時間が長くても、50℃以上で安全に保温

公式にも「予約調理でも腐敗しにくい設計」と明記されています。しかしながら、衛生面には配慮し安全な調理を行うことを心がけてください。

ホットクックの「予約調理」は、センサー管理と保温制御により、夏でも安全に調理できる仕組みが整っています。
特に保温モードは、食中毒リスクのある温度帯を避けて管理されており、安心して使える時短家電です。

【感想】「ホットクック」夏場の腐敗を感じない「傷む感じゼロ」

我が家では、朝7時に美味しい味噌汁が食べられるように「ホットクック」の予約調理を前夜22時にセットし、翌朝「味も香りも違和感なし」の美味しい味噌汁が出来上がっていました。

夜とはいえ、夏場のキッチンは30度を下りません。そんな中、まったく問題なく仕上がっていました。

「ホットクック」は、周りの環境に左右されずに常に安定した安全性の高い調理を提供してくれます。

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【ホットクック】購入前にレンタルするメリットとデメリット

今回、「ホットクック」を3ヶ月間レンタルしました。
その中で感じたレンタルのメリットとデメリットをまとめました。

「ホットクック」をレンタルする：メリット

買う前に試すことで、購入した場合の後悔が減ります。

使い勝手が分かる
購入前のお試し感覚で使えます。購入を検討する人にとっては良い判断材料となります。

サイズ感・大きさがわかる
実際、キッチンに置いてみないと分からないところもあったので、レンタルしてサイズ感が分かって良かったです。

「ホットクック」をレンタルする：デメリット

デメリットは、申し込みの面倒さや最低利用期間の料金です。

申し込みの手続き
家電のサブスク・レンタルサービス「レンティオ」の申し込み手続きは簡単ではあるものの、最初は面倒に感じる人もいます。

レンタル期間
レンティオのレンタルは、最低利用期間が決まっています。目的によって、この期間をどう思うかはその人にもよると思います。

レンタル料金
今回、キャンペーンもあって約3,000円（月に1,000円程度）のレンタル料金で3ヶ月間試せました。その間、ホットクックのいろんなことが分かりました。

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