水耕栽培を始めたいけど、何をそろえればいい？必要なものはダイソーでほぼそろう【初心者向け】

「水耕栽培を始めてみたい。でも、何をそろえればいいの？」

お店やネットを見ると、ハイドロボール、ココナッツファイバー、バーミキュライト、ロックウール…と、聞きなれない名前がたくさん並んでいて、迷ってしまいますよね。

▲ 水耕栽培で育てたベビーリーフ（イメージ）

じつは私も、水耕栽培を始めようとしたとき、何がちがうのかわかりませんでした。

だったら、ひと通りそろえて試してみよう。そう思ってダイソーに行ってみたら、必要なものは、ほぼダイソーでそろいました。

この記事では、私がダイソーでそろえたものを見ながら、水耕栽培に必要なものと、迷いやすい「培地」の選び方を紹介します。

結論：水耕栽培に必要なものは5つ

まず、これだけあれば始められます。

1. 容器：水をためるものと、苗をのせるもの
2. 培地（ばいち）：土の代わりに、種や根を支えるもの
3. 液体肥料：水に溶かして、根に栄養を届ける
4. 種：育てたい野菜の種
5. 光：明るい窓辺（足りなければ植物育成ライト）

じつはどれもダイソーでそろいます。いちばん迷うのが「培地」なので、あとでくわしく説明しますね。

私がダイソーでそろえたもの

まずは、私が実際にそろえたものを見てください。ほとんどがダイソーの園芸コーナーと台所用品コーナーで見つかりました。

▲ ダイソーでそろえたもの。全部、ダイソーのお店で手に取って選びました

ダイソー以外で用意したのは、この4つだけです。といっても、種はたまたま買ってあったもので、ほかの3つは「あると便利」なもの。なくても始められます。

つまり、水耕栽培を始めるのに必要な道具は、ほぼダイソーでそろう ということ。専用のキットを買わなくても、思い立ったその日に始められます。

最低限これだけあれば始められる

「全部そろえるのは大変」という方へ。いちばん少なく始めるなら、これだけで大丈夫です。

ダイソーで買うのは、豆苗プランター・ハイドロボール・液体肥料・種の4つ だけ。種が細かいときは、水切りネットもあると安心です。

スポンジでも芽は出ますが、私が試したところ、スポンジでは根がうまく伸びませんでした。根をしっかり伸ばして育てるなら、ハイドロボールがおすすめです。

始め方もシンプルです。

1. ハイドロボールを水で洗って、豆苗プランターに入れる（細かい種は、先に水切りネットを敷く）
2. 種をまいて、ハイドロボールの下のほうが浸かるくらい水を入れる
3. 明るい窓辺に置いて、芽が出たら水を液体肥料に切りかえる

バーミキュライトやココナッツファイバー、霧吹きなどは、慣れてきてから少しずつ足していけばOKです。

① 容器：豆苗プランター＋収納ケースが使いやすい

水耕栽培の容器は、「苗をのせるところ」と「水をためるところ」の2つがあればOKです。

私が使いやすいと思ったのは、豆苗プランター（穴のあいたザルと受け皿のセット）を、ひとまわり大きい収納ケースに入れる形です。

▲ 豆苗プランターを、ひとまわり大きい収納ケースに入れたところ。下に水をためています

• ザルの穴から、根が下の水に伸びていく
• ザルごと持ち上げられるので、水の入れかえがラク
• たくさんの種をまとめて育てられる

もともとは豆苗の根を入れて再生させる道具で、パッケージに「水は豆の下ぐらいまで」と書いてあります。種まきに使うときも、この「根元が少し水に浸かるくらい」が目安になります。

ほかにも、ペットボトル、プラコップ、タッパーなど、家にあるもので代わりになります。

▶ ペットボトルで始めるなら：水耕栽培はペットボトルでできる？ロックウールブロックで種まきからやってみた

② 培地：種類が多くて、いちばん迷うところ

培地は、土の代わりに種や根を支えるものです。役目は3つあります。

• 種や苗を支える
• 水を含んで、種が乾かないようにする
• 根に空気を届ける（根も呼吸しています）

水を含みすぎると根が息苦しくなり、乾きすぎると芽が出ません。この「水もち」と「空気の通り」のバランスが、培地ごとにちがいます。

ハイドロボール

粘土を高温で焼いて、ふくらませた茶色い粒です。中にすき間がたくさんあって、空気をよく通します。

• 土のように崩れないので、部屋が汚れにくい
• 洗って乾かせば、何度でも使える
• 粒が大きいと、すき間に細かい種が落ちやすい

ダイソーの園芸コーナーには、中粒と小粒 がありました。袋には「ハイドロカルチャー栽培に」「根の細い草質系の植物に」と書いてあります。

細かい種をまくなら小粒、根がしっかりした苗を支えるなら中粒が使いやすいです。

近くにダイソーがないときや、たくさん使うときは、ネットでも買えます。

ココナッツファイバー（ココヤシファイバー）

ヤシの実の繊維です。ダイソーでは「ココヤシファイバー」という名前で、園芸コーナーにありました。本来は鉢植えの表面にかぶせる「マルチング」用ですが、水をほどよく含んで根がからみやすいので、水耕栽培にも使えます。ハイドロボールのすき間を埋めたり、表面にかぶせて乾燥を防いだりするのに向いています。

バーミキュライト・パーライト

どちらも、鉱物を高温で焼いて作った、軽い粒です。

• バーミキュライト：水と肥料をよく抱える。細かい種の発芽に向いている
• パーライト：水はけと空気の通りをよくする

軽くて細かいので、ザルにはネットを敷いてから使います。

水苔

乾燥させたコケです。水をたっぷり含むので、乾きやすい場所で役に立ちます。ぎゅっと詰めすぎると根がいたみやすいので、ふんわり入れるのがコツです。ダイソーでは「水苔deマルチング」という小袋で売っていました。

スポンジ・ロックウール

スポンジは、いちばん手軽な培地です。小さく切って、切りこみに種をはさむだけ。

ロックウールは、発芽がそろいやすい育苗用の培地です。ペットボトルの水耕栽培では、これで種まきしました。

▲ ロックウールブロック。小さなブロックがつながっていて、使う分だけ切り離せます

▲ ロックウールブロックに種をまいたところ。水を含ませて、くぼみに種を置くだけです

迷ったら、どれを選ぶ？

• まず1つ選ぶなら：ハイドロボール（根がよく伸びて、何度もくり返し使える）
• 種まきだけ手軽に：スポンジ（芽は出るけれど、根を伸ばして育てるには向かなかった）
• 細かい種をまく：バーミキュライト、または小粒のハイドロボール＋ネット

③ ネット・布：細かい種や培地を落とさない

ザルに培地を入れると、細かい粒や種が穴から落ちてしまいます。そこで、

• 水切りネット（ストッキングタイプ）：ザルに敷くと、粒も種も落ちにくい
• 不織布のふきん：種を並べる下敷きに

を使いました。どちらもダイソーの台所用品コーナーにあります。園芸用ではないものが使えるのも、100均のいいところです。

④ 液体肥料：芽が出てから使う

ダイソーには、野菜・ハーブ用の液体肥料（原液を水で薄めて使うタイプ）がありました。

前から使っている粉の肥料「微粉ハイポネックス」も、水耕栽培でよく使われています。

ちなみに、ダイソーで一緒に買った「全植物用活力剤」（土に挿すアンプルタイプ）は、肥料ではなく 活力剤 です。肥料の代わりにはならないので、使うなら肥料と組み合わせます。

もっと本格的に育てたくなったら、水耕栽培専用の液体肥料「ハイポニカ」もあります。2本の液を水で薄めて使うタイプで、水耕栽培を続けている人の定番です。

• 芽が出るまでは、水だけで大丈夫
• 本葉が出てきたら、液体肥料に切りかえる
• 薄め方は、パッケージに書いてある水耕栽培用の量を守る（濃すぎると根がいたみます）

⑤ 種：ダイソーにも、いろいろそろっている

▲ 今回まいた4つの種はダイソーのものじゃありません。でも、ダイソーの園芸コーナーにもたくさん並んでいます。

種は、葉物、ハーブ、ミニトマトなど、なんでもあります。

秋冬に育てやすい葉物を選びました

今回まいたのは、たまたまホームセンターで買ってあった種です。秋から冬に育てやすい葉物を4つ選びました。いつ何をまけばいいかは、家庭菜園カレンダーも参考にしてください。

• 次郎丸ほうれん草
• しゅんぎく（摘み取りタイプ）
• サラダ京水菜
• ミニ白菜（おてがるミニ白菜 CRお黄にいり）

初めてなら、葉を食べる野菜がおすすめです。小さいうちから収穫できて、失敗が少ないです。

あると便利なもの

• アルミホイル：容器に光が入ると藻が生えるので、包んで光をさえぎる
• 植物育成ライト：日当たりが足りない部屋で
• スポイト：液体肥料を少しずつ足すときに
• 霧吹き（スプレーボトル）：芽が出るまで、種の表面を乾かさないように
• プラコップ：苗を1つずつ分けて育てるときに
• スプラウト用の容器：穴のあいた中ざらと受け皿のセット。種を並べて水を入れるだけで、新芽が育つ。これだけは Amazon で買いました（オカの「ベジマジ そだてる スプラウトポット」）

▲ スプラウトポットに種を並べたところ（これだけは Amazon で購入）

迷ったら、一通りそろえて試すのもアリ

どの培地がいいのか、本当のところは育ててみないとわかりません。そこで私は、ダイソーで培地を一通りそろえて、どれがいちばん育つか、いっせいに仕込んで比べているところです。

▲ ハイドロボールとココナッツファイバーのザル。赤い粒は色のついた種です

▲ 細かい粒の培地の上に、ココナッツファイバーをかぶせたザル

赤い粒に見えるのは、色のついた種です。種によっては、病気を防ぐ薬で処理されていて、目印に色がついています。

先に種まきしていたペットボトル（ロックウール）は、芽が出ました。

▲ 先に始めたペットボトル（ロックウール）から出た芽

少しひょろっと伸びているのは、光が足りないサインです（徒長）。明るい窓辺に移して様子を見ます。ロックウールが緑っぽいのは、光が当たって藻が出ているため。容器をアルミホイルで包むと出にくくなります。

ほかの培地も、芽が出たら結果を追記していきます。

よくある質問

Q. 水耕栽培は、ダイソーだけで始められますか？

A. 容器・培地・ネット・液体肥料・種まで、ダイソーでそろいます。種も、葉物やハーブなど、いろいろな種類が並んでいます。

Q. 培地は、結局どれがいいですか？

A. 初めてなら、ハイドロボールがおすすめです。スポンジでも芽は出ますが、私が試したところ根がうまく伸びませんでした。細かい種の発芽には、バーミキュライトのように水もちのいい培地が向いています。どれがいちばん育つかは、いま比べているので、結果をこの記事に追記します。

Q. ハイドロボールは何回も使えますか？

A. 使えます。使い終わったら水でよく洗って、しっかり乾かしてから使います。

Q. 部屋の中でも育ちますか？

A. 育ちます。ただし光が大事なので、明るい窓辺か、植物育成ライトを使います。

まとめ

• 水耕栽培に必要なのは「容器・培地・液体肥料・種・光」の5つ
• 種までふくめて、ダイソーでそろう
• いちばん迷う培地は、「水もち」と「空気の通り」のバランスで選ぶ
• 迷ったら、一通りそろえて試してみるのもアリ

何から始めればいいかわからないときは、まずダイソーをのぞいてみてください。結果が出たら、どの培地がよかったか、ここでお知らせしますね。

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